Galette à la Tapenade aux Poivrons Grillés et Fromage Suisse
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Focaccia sur base de poolish rehaussée d'huile d'olive extra-vierge, nappée de tapenade de poivrons grillés, légèrement épicée et garnie de fromage Suisse rapé

Ingrédients

Farine non blanchie, non traitée, poolish, huile d'olive, levure, sel, eau, poivrons rouges rôtis, ail, piment de cayenne, fromage suisse

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