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Focaccia sur base de poolish rehaussée d'huile d'olive extra-vierge, nappée d'une sauce à la crème sûre, garnie de lardons, oignons rouges et mozzarella râpé
Farine non blanchie, non traitée, poolish, huile d'olive, levure, sel, eau, bacon québécois, oignons rouges, mozzarella, crème sûre, sel, sucre, poivre noir, origan séché